Орезивање воћке је веома важно, не само због њене лепоте већ и због управљања растом воћке. Употреба високих маказа за грање за резидбу воћака и операције брања воћа је руковање дршком хватом људске руке, покретање отварања и затварања ножа, сечење грана или брање плодова. Међутим, због неједнаке висине грана, дужина традиционалних високих маказа за гране није подесива, што чини рад незгодним. Дозволите ми да вам представим предности резидбе воћа и поврћа високим маказама за гране.
1. Смањите вишак покривености грана, повећајте ефективни слој завесе листа, повећајте ефективни коефицијент листа и побољшајте фотосинтезу. Листови су место за фотосинтезу воћака. Фотосинтеза може акумулирати довољно органских хранљивих материја за воћке и промовисати висок принос воћака.
2. Орезивањем грана да се контролише највећа предност раста воћних грана и промовише диференцијација цветних пупољака. Након резидбе, врх грана престаје да расте почетком лета, а хранљиве материје се не троше на врх раста. Врхови грана формирају лисне арбускуле. Повећањем цитоплазматске концентрације терминалних пупољака може се завршити диференцијација цветних пупољака и цветати у другом пролећу.
3. Резидбом воћака може се превазићи феномен плодности и приноса на периферији стабла. Дрво расте природно, због чега су унутрашње гране превише густе, а као резултат тога, делови се шире према споља. Прекомерно повећање приноса воћке у тој години, губитак хранљивих материја у телу дрвета ће проузроковати мање цветање и плодове у другој години, а принос ће се смањити, формирајући велике и мале године.